作者：胡文斌; 张少飞; 朱秀娟; 孙娜分光光度法乙酰丙酮甲醛
摘要：采用乙酰丙酮法提取3种常见食品中的甲醛,事先用硫酸钠溶液进行预提取,蒸馏后采用分光光度法测定食品中的甲醛含量,通过对提取工艺进行优化,优化了提取方式、水浴时间、水浴温度。该方法要求不高、操作简单,可以为将来食品中甲醛测定国家标准的制定提供参考。
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《农业灾害研究》（CN：36-1317/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业灾害研究》是一种客观、全面、准确反映中国常见农业灾害（尤其是植物病虫害和动物疫病）以及由农业引起的次生灾害领域的研究水平和技术进步状况的双语种刊物，也是一个用现代刊物运作理念打造，在较高层面上传播农业灾害研究及其相关领域系统知识的互动平台。
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