作者：张美杨气相色谱食品安全检测应用
摘要：随着人们对食品安全问题的越来越重视,食品安全检测工作的重要性逐渐凸显出来,气相色谱技术就是食品安全检测中应用较为广泛的一种技术,具有操作简便、灵敏度高、分离效果好等优点。简单总结了气相色谱技术在农药残留、食品添加剂、食品包装袋中有害成分,发酵饮料产品的风味组分质量的控制等方面的应用情况,为该技术在食品安全检测中的进一步推广提供借鉴。
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《农业与技术》（CN：22-1159/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业与技术》主要栏目：畜牧科学：动物科学、疾病防治、养殖与增殖、饲养管理、畜产品加工、畜牧研究、水产养殖、渔业；园林园艺：果植栽培、品种资源、园艺研究、园林花卉、景观设计；气象科学：大气探测技术、信息技术、天气气候与数值预报、应用气象科学实验、台站实用技术；三农论坛：新农村建设、农产经济、乡村行政、农学教育、农村教育、土地资源；交流园地...
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