作者：范宗珍综合配套栽培技术红富士苹果苹果品质商品价值市场占有率加工品质经营管理生化指标食用品质物理指标
摘要：红富士是深受消费者青睐,市场占有率很高的苹果,其果实的大小、色泽、含糖量、硬度、耐藏性、口感和营养成分等指标直接影响着果品的商品价值和加工品质.近年来,一些生产户因经营管理粗放,致使该果品的生化指标、物理指标和食用品质等变差,种性退化,严重影响了红富士苹果的市场形象和商品价值.结合生产实际,现就提高红富士苹果品质的综合配套栽培技术介绍如下,供广大果农参考.
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