作者：薛心亮玉米面条加工技术面条机精制电热国家知识产权局机械制造厂研制成功国家专利
摘要：一种新型“电热自熟玉米面条机”及精制玉米面条的加工技术在山西省霍州市大张镇粉条机械制造厂研制成功。该项技术及设备已报请国家知识产权局备案，并申请国家专利，专利申请受理号：200410079663．3、200520016283．5。运用该项新型加工技术及设备生产出的玉米面条色泽金黄、外表光滑，口感柔软、久煮不糊，食用时有浓郁的玉米芬香味。
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《农业新技术》是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，立足北方地区，面向全国农业生产以宣传介绍、普及推广农业实用新技术为重点，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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