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我国花生产后加工工艺及设备发展研究

作者:吴宝顺花生产后加工工艺加工机械

摘要:通过对花生产后加工工艺的调研,简述花生收获、干燥、存储、脱壳、脱红衣、清选分级、深加工等各工序的发展现状,介绍国内常见花生收获及加工机械的主要技术参数,并提出我国花生产后加工机械的研发方向。

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农业科技与装备

《农业科技与装备》(CN:21-1559/S)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业科技与装备》坚持服务大农业, 重点刊登农学、植保、园艺、土壤与环境、农业工程以及农产品加工等领域研发成果,宣传推广农业新品种、新产品、新技术、新工艺;坚持高起点和高质量,择优登载对农业生产具有指导价值并能反映农业科技与装备前沿成果的文章,积极探讨农机与农技共同发展和有效结合的途径;坚持学术性和技术性,重点满足农业院校、科研单位、农...

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