豆制食品加工机械设计要点研究

作者：杨甲忠; 王冠蕾豆制食品加工机械设计要点研究

摘要：伴随近些年我国社会经济发展建设速度的提高和人们生活水平的提升,使得食品工业在现代社会发展过程中的作用和地位也在随之不断的提升,并逐渐发展成为国民经济支柱性的工业产业.随着人们对于绿色、营养、方便和安全食品要求的提升,其对于加工食品的机械设备设计的要求也在提高.对此,本文以加工豆制食品的机械为立足点,通过对当前是食品加工行业发展形势的分析,从而就食品加工机械的设计要点进行研究.

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