如何看待农产品质量安全

农产品质量安全生产过程人体健康危害因素外源污染重金属食品农药

摘要：农产品质量安全是指农产品的质量符合保障人体健康的要求。安全是个相对概念。绝对安全的食品是不存在的。首先，食品生产过程中涉及很多危害因素。有些是生产必需的，如，农药；有些是环境中固有的重金属；有些是外源污染的。

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