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玉米酥片的加工技术和操作

黄玉米加工技术操作原料选择发芽率

摘要:1.原料选择:选择无霉变、无虫蚀、色泽气味正常,发芽率不低于85%的黄玉米为原料。2.剥皮、提胚:将原料玉米筛选除杂后,

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农业科技与信息

《农业科技与信息》(CN:62-1057/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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