作者：刘正; 刘亚兵; 张进; 高文瑞婴幼儿辅助食品配方奶粉测定
摘要：维生素C是婴儿配方食品及乳品中一项重要的营养元素，根据《GB5413.18-2010婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定》的方法，对不同阶段、种类婴幼儿辅助食品及配方奶粉进行维生素C含量的测定，同时对市售婴幼儿食品及乳品的质量分析提供判断依据。
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《农业科技与信息》（CN：62-1057/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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