切片果蔬包装

果蔬包装切片保鲜包装天然成分抗氧化剂真空包装聚乙烯袋碳吸附剂

摘要：日本开发出一种保鲜包装新技术，能较长时间保持切片水果的特色。该技术先将切片的苹果、马铃薯放在含抗氧化剂VC和VE等天然成分的溶液中，抑制其发酵和变色，再将其与新开发的二氧化碳吸附剂一起装入聚乙烯袋进行真空包装，包装后置于冷库保存，

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