作者:贾秀梅优质枸杞加工干燥法浸渍法
摘要:枸杞作为一种保健品和药品,在国内外很受欢迎。由于枸杞鲜果易腐烂,因此,改进加工发方法,可以保证构杞的分为与品质,充分发挥枸杞的保健治疗作用。作者通过查阅文献有针对性的对优质枸杞的加工方法进行了总结。
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《农业科技与信息》(CN:62-1057/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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