甘肃鲜食籽瓜产业开发前景

作者：林淑敏; 刘谨; 刘彤; 陶东; 王诚忠产业开发籽瓜甘肃鲜食乾隆年间皋兰县西瓜打瓜

摘要：籽瓜也叫打瓜，属于普通西瓜的一个变种，是甘肃传统的名优特产品之一。早在清朝乾隆年间就有种植，据1774年“皋兰县志”记载：“西瓜种类甚多，……又有一种籽瓜，籽黑而大，且多瓤不甚食，专取其籽收之”。

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