彭阳县马铃薯生产中存在的问题

作者：陈世平马铃薯生产彭阳县食品加工业营养丰富中部干旱带综合加工粮食作物支柱产业

摘要：马铃薯具有产量高、适应性强、营养丰富、粮菜兼用及综合加工用途广泛等特性,已成为世界上仅次于稻、麦、玉米的四大粮食作物之一,是宁夏中部干旱带和南部山区农民增收和脱贫致富的支柱产业。因马铃薯营养丰富,是粮菜兼用的食物,又是优质饲料,还是食品加工业及多种工业的原料,加上它本身有适应性强、

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