作者：马艳红; 张月显有机栽培技术蓝莓健康食品世界粮农组织营养学家保健功能
摘要：蓝莓独特的营养与保健功能已为国际上所公认。在英国权威营养学家列出的全球＂十五种健康食品＂中,蓝莓食品居首位,在世界粮农组织列出的＂人类五大健康食品＂中蓝莓食品是其中之一。
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《农业科技与信息》（CN：62-1057/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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