平菇塑料袋堆积栽培技术

作者：李有胜; 陈志玉平菇生产生料栽培塑料袋堆积技术高蛋白质投资收益率营养丰富

摘要：平菇营养丰富,肉质肥嫩,味道鲜美,是高蛋白质、低脂肪的高档蔬菜之一。干菇蛋白质含量30.50%,粗脂肪3.70%,纤维素5.30%,深受消费者青睐。平菇抗逆性强,适应性广,用生料栽培,方法简单,投资收益率高。平菇生产中存在不同程度的杂菌污染问题,通过多年的生产实践,现将平菇塑料袋堆积栽培经验总结介绍如下。

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