作者：陈雯花; 夏泽发展对策产业现状成县双低油菜农业结构调整芥酸含量硫甙含量
摘要：＂双低＂油菜是指菜籽油中芥酸含量低,菜籽中的天然毒性物质硫甙含量低的油菜。与普通油菜品种相比,双低油菜最大的特点是把芥酸的含量从40%～50%降低到只有1%左右,大大提高了对人类的健康保健作用。近年来,随着农业结构调整的进一步实施和社会消费水平的总体提高,油菜产业逐步走上快速发展道路。而双低油菜成了油菜产区发展的主攻方向。因此,讨论和分析双低油菜的发展现状,提出相应的发展对策,对成县的农业发展有着重要的意义。
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