作者：孙振国杏鲍菇生产转化率高产栽培机械操作规模化塑料袋商品性肉质菌柄省工
摘要：杏鲍菇是一种大型肉质伞菌,菌柄肥厚,质地脆嫩,味道纯正,极具推广价值.采用15厘米×55厘米的塑料袋进行规模化杏鲍菇生产,转化率由原来的50%提高到90%以上.采用此项新技术有很多优点:一是菌龄缩短10天左右;二是有利于实现半机械化操作,省工高效;三是杏鲍菇商品性好,易管理.
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《农业科技与信息》（CN：62-1057/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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