作者：张水亮培植技术体芽菜控制温度市场要求日光温度地下室豆芽机升温电热线香椿芽种芽菜豌豆芽龙须菜黄豆芽温室
摘要：1 建立芽菜生产线的基本要求 1.1 能控制温度(15～35 ℃) 这样可根据市场要求安排芽菜品种,控制温度的常见方法;①用煤炉、电炉升温;②电热线升温;③利用普通温室或日光温度升温;④使用豆芽机;⑤在地下室防空洞内避免高温或低温;⑥使用空调;⑦夏季在高山上生产.各种芽菜所需温度为(供参考);香椿芽22～30 ℃,龙须菜(豌豆芽)15～25 ℃,黄豆芽27 ℃,绿豆芽25 ℃,萝卜芽15～22 ℃,小麦芽15～22 ℃,蒜芽15～22 ℃.
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