香菇采收技术加工技术采收时间
摘要:香菇的科学采收及加工方法1香菇的科学采收方法①采收时间采菇最好在晴天进行,因为晴天采的菇水分少,颜色好:雨天采的菇水分大,难以干燥,且烘烤颜色容易变黑,加工质量难以保证。室内用袋料栽培的.采摘前菌块上最好不要直接喷水:②采收方法。冬季气温低,香菇生长缓慢,采下的菇肉肥厚、香气浓、质量好、秋、春季节在较高气温下长的菇,个大肉薄菇柄长,产量虽高,但质量不如冬菇。
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《农业科技与信息》(CN:62-1057/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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