作者：石纪成高产高效栽培技术菱角农业产业结构调整水田低洼水生草本植物营养物质美味佳肴作物
摘要：菱角是一种菱科1年生水生草本植物,它含有丰富的营养物质,不仅可作水果食用,而且还是人们餐桌上的美味佳肴,同时它还具有消渴解酒、降压利尿的功效.近年来,在湖区的农业产业结构调整中,它作为一种高效作物越来越受到人们的重视.
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《农业科技通讯》（CN：11-2395/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业科技通讯》侧重大田作物，兼顾园艺作物，本刊技术实用，信息及时可靠，是种子经营、农业种植的一本专刊。读者对象：种业界人士及推广人员、农业科技推广人员、粮棉油蔬果基地、农业示范园区、农场、农垦系统、基层农业领导农业院校师生及所有与农业有关人员。
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