HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

四川雅安“南路边茶”传统制作技艺与多元价值探讨

作者:刘军丽南路边茶民族融合文化遗产价值

摘要:南路边茶是以四川雅安为制造中心,行销至青藏高原等边疆少数民族地区及尼泊尔、印度等国的深度发酵类黑茶,被誉为藏族同胞的生命之茶,起源于唐代中叶,发展于宋元时期,兴盛于明清两代,具有1300余年的历史。2007年,雅安南路边茶正式定名为"雅安藏茶"。作为中国茶史上一笔异常珍贵的文化遗产,南路边茶蕴含着丰富的历史文化资源、社会精神资源、科学生态资源、经济应用资源,是华夏民族交流史上的文化基因,对于人类的生存与发展具有独特的价值与意义。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

农业考古

《农业考古》(CN:36-1069/K)是一本有较高学术价值的双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史,普及农业历史知识,为实现代化服务,同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术,供国内学术界借鉴、参考。

杂志详情