作者：烛微醋茶喝茶饮水开水茶水南方人北方人茶叶
摘要：中国有一句俗话叫：“开门七件事,油盐酱醋茶。”我总是怀疑,这“茶”指的应该是水,白开水,而并非茶叶的“茶”。茶水,茶水,南方人茶水不分,无论饮水或喝茶,都叫“吃茶”。不像北方人,饮水是饮水,喝茶是喝茶,饮水和喝茶不是一回事。茶可以不喝,水是一定要饮的。我一直把“吃茶”当作“饮水”解,活了六十多岁,真正爱上喝茶〔茶叶的“茶”〕,还是近十来年的事。
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《农业考古》（CN：36-1069/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，普及农业历史知识，为实现代化服务，同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术，供国内学术界借鉴、参考。
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