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江西婺源茶文化、茶叶产业的发展研究

作者:胡晖婺源茶文化茶叶产业

摘要:江西婺源以山川灵秀、土地肥沃、物产丰富、贤俊广众而著称,保存有大量明清时期的古建筑.婺源绿茶,具有叶质柔软细嫩而光滑、水色澄清而滋润等特点,进一步优化该地区的茶叶种植、加工,提高婺源绿茶的内在品质,开发附加值较高的茶产品,将婺源茶文化和茶产业发展结合起来,具有广阔的发展前景.

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农业考古

《农业考古》(CN:36-1069/K)是一本有较高学术价值的双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史,普及农业历史知识,为实现代化服务,同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术,供国内学术界借鉴、参考。

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