作者：郭立珍民国时期上海餐饮业农村经济
摘要：民国时期上海受工商业发展、人口激增、居民收入增加等多种因素影响，在上海国内具有地方特色的莱馆林立，欧关主要国家餐馆竞逐市场，与餐饮业相关的饮食类工商业快速发展，这对农村经济尤其是上海市种植业、家庭收入结构变迁以及养殖业等发展产生了重要影响。
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《农业考古》（CN：36-1069/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，普及农业历史知识，为实现代化服务，同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术，供国内学术界借鉴、参考。
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