作者：徐凯明 胡道贵 马三荣实训教学教学方法制茶汉中改革茶产业多种经营项目主管部门
摘要：在我省中专中职学校中，仅有我们汉中农校开设多种经营专业。我做为这一专业的一门专业课教师，在学校主管部门的领导布署下，积极面向汉中本地农村的主要多种经营项目——茶叶，去开展栽茶制茶技术课程的教学工作。为培养掌握本地茶叶生产技术的多经毕业生，孜孜不倦地埋头工作，转眼已几年了，回顾自己在制茶实训教学上的不断改革，主要有以下八方面，现总结如下。以企与同事们探讨进一步改革制茶实训教学的方式方法，是高教学水平和能力，培养好学生。
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