作者：刘瑾茶道精神世界苏轼品格美学中华茶艺表演
摘要：一 茶文化，就其广义来说，囊括了有关茶的一切东西，种植、采摘、烹煮、品饮、茶艺表演等，以及有关茶的历史记载和诗歌小说，这些都可称之为茶文化。茶道和茶艺自然也包括在内。若从狭义上讲，茶文化乃是品茶饮茶所透露出的精神取向和价值观念，也即茶所蕴含承载的价值取向。从这个意义上讲，茶文化即茶道。
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《农业考古》（CN：36-1069/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，普及农业历史知识，为实现代化服务，同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术，供国内学术界借鉴、参考。
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