作者：沈钰浩茶馆运河小镇开水皮包茶楼
摘要：运河两岸的小镇，人不过三千，茶馆却是靠水一字儿排开，鳞次栉比。镇上的居民个个是茶客，因此俗称“皮包水”，设想要是哪座小镇少了茶馆，就像茶馆只有白开水，没味了。小镇的茶馆都不大，却比京都的茶坊，南国的茶楼有味。
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《农业考古》（CN：36-1069/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，普及农业历史知识，为实现代化服务，同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术，供国内学术界借鉴、参考。
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