作者：刘钟瑞紫砂壶微量矿物元素矿物结构细胞生长紫砂泥茶多酚抗氧化抗衰老
摘要：宜兴紫砂壶造型古朴雅致，并有泡茶夏天不易馊，冬天不易凉的特点。宜兴紫砂壶中的紫砂泥富含大量对人体有益的微量矿物元素，长期使用对人体的健康十分有益。因为紫砂泥特有的团粒双气孔矿物结构能改善水质，用来泡茶茶水更清、更淳，茶多酚能最大程度的释出，对人体抗氧化，抗衰老，抗病毒以及抑制癌细胞生长都有明显的作用。
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《农业考古》（CN：36-1069/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，普及农业历史知识，为实现代化服务，同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术，供国内学术界借鉴、参考。
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