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祁门红茶统制运销纠葛中的官商博弈探析

作者:陈涛祁门红茶博弈运销农产品生产民国时期国际市场社会生态商业发展

摘要:祁门红茶的生产,主要是随着清代外销茶的兴起而成为著名的出口茶,被茶界誉为“祁门香”,在国际上有“金字招牌”之称,祁门红茶的生产和销售成为民国时期农产品生产与国际市场联系最为紧密的产业部门,(1)其生产和销售得到国民政府和商界的高度重视。有关祁门红茶的产销和统制概况,学界已有研究,(2)但是从祁门红茶统制引发官商博弈的视角来考察民国时期商业社会生态的演变状况,学界却鲜有叙及,因此,笔者不揣简陋,拟以此为视角,以1936年祁门红茶统制运销纠纷为个案来探讨民国现代化转型时期商业发展的社会生态状况,以求教于方家。

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农业考古

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