作者:温乐平秦汉茶叶生产研究成果茶文化学文化问题起源问题
摘要:近年来,关于茶文化的研究是一个热点,研究成果不断推陈出新,其中陈文华先生在茶文化方面研究着力最多,影响最大,他的《长江流域茶文化》、《中国茶文化学》等代表性成果,是茶文化研究领域的扛鼎之作。学术界也有不少的相关,可谓成果丰硕。然而,对于秦汉茶文化问题,虽有相关成果发表,但仍有讨论之余地。以往论者通常认为古代饮茶始于西汉,开始由食用转向饮用。其实不然。因此,本文根据所掌握的资料,就饮茶起源问题进行再探讨,兼议汉代茶叶生产与制作、茶农生活境况、茶叶商品化等问题。不妥之处,敬请教诲!
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