作者：郑启五茶土耳其tea咖啡
摘要：土耳其说“茶” 初到土耳其，有一次用早餐的时候，宾馆的大妈用手来回比划着咖啡和茶，我连声用英语表示tea tea tea，生怕她听不懂给我端来那要命的咖啡（土国的咖啡特别苦），没想到她随即脱口而出：“茶？”，“是的，是的，就是茶”我喜出望外，这可是我在土耳其第一次听到人家土人讲汉语，尽管只是区区一个“茶”字，也足以让我感到亲切无比。
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《农业考古》（CN：36-1069/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，普及农业历史知识，为实现代化服务，同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术，供国内学术界借鉴、参考。
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