作者:范齐家陆羽写作安徽农业大学茶文化研究所
摘要:关于陆羽《茶经》成书于何时?学界大体上有三种意见,即761年、765年、780年三说。 安徽农业大学中华茶文化研究所丁以寿先生在“2004年第八届国际茶文化研讨会”上提出了“陆羽于761年撰成《茶记》是为《茶经》的雏形。在《茶记》的基础上,陆羽于764年撰成《茶论》初稿,是为《茶经》的前身。陆羽此后又对《茶论》不断进行修改,在其晚年,于唐德宗贞元年间(785—804年)完稿。并题名《茶经》。”
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