作者:王河古文献茶事山谷研究生扬子江玉泉山
摘要:笔者曾在《农业考古》(2003年第4期)发表了《惠泉茶事古文献叙录》一文,对评为天下第二泉的惠泉宜茶文献作了一次极为粗略式的乌瞰。自此后,笔者欲对天下第一泉谷帘泉宜茶古文献作一番总结,虽在众书群籍中艰难爬剔,却多年未果。后经华东交大研究生刘文彩与王晓丹二同学帮助,搜集到许多有关第一泉资料,故才能撰写此文。中国自古以来号称天下第一泉的有多处,但以庐山康王谷谷帘泉、镇江扬子江中泠泉、北京玉泉山玉泉三泉最为著名,中泠泉与玉泉我们将另文叙述,本文拟对庐山谷帘泉宜茶古文献作一叙录,以就教于方家。
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