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小青茶熟占魁元,吓煞人香碧螺春——太湖洞庭东山、西山问茶记

作者:佛见笑碧螺春青茶洞庭太湖西山名茶

摘要:在“中国十大名茶”中,碧螺春(旧名“碧萝春”)雄踞榜眼。其实,远在唐代,太湖洞庭山就有了茶茗芳踪。据考证,东山碧螺峰岁月久远的野茶,唐宋入贡、名动江南的西山水月茶(亦称“小青茶”)便是碧螺春的前身。

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农业考古

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