作者：黄杰茶事茉莉花茶茶词制作工艺过程老人茶类时尚
摘要：一、施岳《步月》词较完整记载了南宋末期茉莉花茶制作工艺过程考 茉莉花茶是中国特有的茶类。宋末元初人周密（弁山老人）辑《绝妙好词》卷四所收施岳《步月·茉莉》有弁山老人原注：“此花四月开，直至桂花时尚有玩芳味，古人用此花焙茶，故云。”周密选编《绝妙好词》，时在元初，所以，此注一直被当作茉莉花茶最早的记载。
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《农业考古》（CN：36-1069/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，普及农业历史知识，为实现代化服务，同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术，供国内学术界借鉴、参考。
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