作者：冯祖祥; 姜元珍开发利用饮茶起源资源丰富文化遗产出口贸易社会经济湖北
摘要：湖北茶业资源丰富。饮茶历史固为悠久。荆楚先民以自己的勤劳和智慧。首先发现茶和利用茶。给我们留下了珍贵的文化遗产。由于茶具有多种效用，为贫富人家所共珍。促进了茶的开发利用。各地不少优质名茶，脱颖而出。成为湖北出口贸易之大宗，社会经济一大支柱。
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《农业考古》（CN：36-1069/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，普及农业历史知识，为实现代化服务，同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术，供国内学术界借鉴、参考。
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