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小评《中国贡茶》

作者:曾震中中国名茶贡茶武王伐纣武夷山乌龙茶大红袍历史茶叶

摘要:贡茶是中国古代专门进贡皇室、供帝王将相享用的特别精制的高级茶叶。巩志考证:贡茶起源于西周之初,迄今已有3100年历史,周武王伐纣灭商后将自己的一位宗亲爵封于巴。巴地是一个疆域不小的邦国。“土植五谷,牲具六畜,桑蚕麻苎、鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、灵龟巨犀、山鸡白雉、黄润鲜粉、皆纳贡之”(《华阳国志·巴志》),这是中国名茶作为王侯向天子贡献贡品起始的记载。元代武夷山出现御茶园,名振海内,明朝的贡茶为散茶。清朝时贡茶产地进一步扩大。武夷山也随着历史的推进。创制出了名显一时的乌龙茶,其中武夷“大红袍”等都作为贡茶面君人献。

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农业考古

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