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善待铁观音,质疑“观音王”

作者:张晓鸿铁观音茶批发市场茶人消费者冲泡香韵茶叶茶馆茶庄

摘要:近二三年,铁观音茶以其独特的香韵和冲泡礼仪受到愈来愈多的三晋茶人钟情,茶人对铁观音的品位需求也在日益提高.与此同时,在茶叶批发市场、茶馆、茶庄、超市的柜台上,标称"观音王"的各种包装、散装铁观音茶大量出现,向茶人漫天吆价.为此,不少消费者提出,这些"观音王"的茶品是否真正能在铁观音中称王?"观音王"从何而来?这满天飞的"观音王"倒底是谁封王?何时为王?

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农业考古

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