苹果水心病的光学无损检测

作者：韩东海; 刘新鑫; 赵丽丽; 王忠义; 涂润林...苹果水心病光学无损检测贮藏过程

摘要：通过密度法和自行研制的水心病检测仪器对苹果样品进行检测,结果表明:密度无法分离该样品水心病;而1～4级水心病的透光强度之间存在显著差异,可以进行水心病判断.把近红外810 nm的计算透光强度25 000作为界限值可以将好果(1级)与3、4级果完全分离,2级果有29%分离.

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