新型农副产品加工机械集萃

作者：周良墉水磨糯米粉白度出粉率汤圆口感保质期食品农副产品加工机械品质标准流水作业

摘要：该成套设备采用传统的水磨工艺，流水作业，具有能耗低、出粉率高等特点。生产出的水磨糯米粉洁白细腻，保质期长，其白度、含砂率等指标均达到国家一级糯米粉的品质标准。制成汤圆等食品，柔韧滑爽，口感极佳。

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