作者:任辉; 曹利江; 付佳; 杨印生评价体系生命周期评价可持续发展评价模型清单分析具体内容影响评价支持工具食品企业前景
摘要:本文初步建立了食品生命周期评价模型,确定了食品生命周期评价中目标与范围定义、清单分析、影响评价及改善评价4个步骤的具体内容,并分析了目前我国开展食品生命周期评价存在的问题及其发展前景.食品生命周期评价必将成为未来食品企业实现可持续发展的最有效的支持工具之一.
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《农业技术经济》(CN:11-1883/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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