作者：高齐圣; 路兰农产品产地环境质量质量功能展开指标体系蔬菜基地
摘要：农产品产地环境质量安全管理是农产品生产过程管理的基础和终端农产品消费安全的首要关口,是农产品质量安全监管最重要的环节和切入点。利用质量屋和质量功能展开提出农产品产地环境质量系统评价新方法,以农产品产地环境的水、土、气、农业投入品和农业生产技术等作为质量需求特性,建立农产品产地环境质量屋,分析农产品产地环境影响因子对农产品生产生态安全及农产品质量安全构成的威胁及隐患,解决存在产地环境因子交互作用时农产品产地环境质量评价难题。结合山东省蔬菜农产品示范基地观测数据的实证研究表明,基于质量功能展开的系统评价方法,由于同时考虑产地环境质量需求驱动和环境影响因子交互作用,对农产品产地环境质量评价结果更科学。
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