作者：张夏恒物流风险生鲜产品生鲜电商供应链
摘要：我国生鲜电商蓬勃发展,其物流风险日益显现。以供应链为视角,梳理生鲜电商的物流风险来源,发现主要集中在供应、需求、运作、环境等方面。物流风险失控会造成物流事故与不安全状态。利用安全学等理论,从人、物、环境和管理方面研究物流风险的形成机理,探索生鲜电商物流风险研究的新视角。
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《农业经济与管理》（CN：23-1564/F）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业经济与管理》宣传党和国家"三农"工作方针政策，探索农业经济发展热点、难点问题，报道国内外农业经济发展信息、管理理论与实践经验，搭建农业经济与管理科学的研究交流平台。
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