作者：栾延滨; 张彦龙; 付鹏泥鳅暂养育肥高效益
摘要：泥鳅素有“水中人参”之美誉，以其肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少和具有极高的保健价值和药用价值等优点，已成为水产品市场上的畅销品种。暂养泥鳅主要掌握好收购规格和科学的饲养管理，就可以获得高效益。
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《农业经济与管理》（CN：23-1564/F）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业经济与管理》宣传党和国家"三农"工作方针政策，探索农业经济发展热点、难点问题，报道国内外农业经济发展信息、管理理论与实践经验，搭建农业经济与管理科学的研究交流平台。
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