作者：薛亮; 聂新鹏; 王晋臣蔗糖业广西种植面积产业规模国际竞争力支柱产业农业产业化制糖企业产业集中度
摘要：1990年代以来,广西蔗糖业快速发展,初步走上了规模化、集约化发展道路,产糖量连续10个榨季居全国第一位,已稳固地成为我国最大的糖料生产、食糖加工和销售中心.我国加入WTO后,面临全面国际竞争的新形势,广西蔗糖业生产水平还有很大潜力可以发掘,通过实施持续稳定发展的战略,全面建设"双高"甘蔗优势产业带,适当调减种植面积,主攻单产和蔗糖分,同时大力推进制糖企业规模化、集团化进程,加大深加工和综合利用程度,降低制糖成本,全面提高产业竞争力,广西将继续保持我国主要产糖区的优势地位.
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