作者：任智华食品安全性监督管理体系现状日本农产品质量安全监督管理安全监管体制食品出口企业
摘要：长期以来，食品安全性一直是广大消费者最为关心的问题。从二氧化碳的扩散到环境荷尔蒙的检出，从农药残留、食品添加剂泛滥等老问题到转基因技术利用等最新问题，关于食品安全性的各种问题备受社会关注。本文旨在介绍日本食品安全监督管理法律法规、农产品质量安全监管体制的现状，启示中国的农产品和食品出口企业能够知己知彼。
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《农业经济》（CN：21-1016/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业经济》农业经济专业刊物。刊登农业经济理论、农经学科建设、农业政策研究和工作研究等方面的论文。
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