作者：谢焕雄; 胡志超; 王海鸥; 陈守江; 扶庆权...真空冻结品质控制外源水调控烫漂切片厚度杏鲍菇
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《农业工程学报》（CN：11-2047/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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