作者：郑晓伟; 张军文; 周春生渔业加工品质控制南极磷虾脱壳得肉率完成率船舶摇摆
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《农业工程学报》（CN：11-2047/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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