作者：赵青松; 李萍萍; 王纪章; 朱咏莉; 孙德民氮ph氮化合物醋糟条垛式堆肥氮素迁移发芽指数
摘要：为了探讨醋糟发酵过程中氮素形态变化对pH值的影响,采用向堆体添加水分的两阶段条垛式堆肥发酵方法,测定了两个阶段堆体中总氮、氨氮、硝氮的质量分数及堆体温度、有机质、pH值。试验结果表明：堆肥完成后堆体总氮、氨氮、硝氮相对质量分数均有所上升,堆体pH值由最初的4.3上升至最高7.94,最后又回落至6.3左右,有机质质量分数由最初的91.8%下降到了83.2%,发芽指数GI达到102.3%。研究表明：经两阶段堆肥发酵,醋糟堆体已完全腐熟。
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