作者：赵多勇; 范盈盈; 康露; 吴礼鹏; 刘峰娟; ...特色果品质量安全体系现状新疆
摘要：特色林果业是新疆南部地区农业农村经济发展的支柱产业。质量安全是林果产业赖以发展的基础,也是新疆特色林果产业转型升级的重要保障。自21世纪初以来,新疆特色林果产业经历了由＂扩大面积、提高产量＂向＂稳定面积、提质增效＂的转变。然而,新疆特色果品仍然面临质量安全标准体系不健全,危害隐患不清晰、风险分析与控制技术手段相对落后,高效实时监测、追溯与预警手段缺乏等问题,造成目前＂从果园到餐桌＂全链条危害因子全程控制等理论与技术严重不足,特色林果产品以质论价、优质优价的实现机制尚未建立。建议：（1）尽快健全果品质量安全标准体系、检验检测体系与风险评估体系;（2）构建果品追溯管理大数据平台,建立健全质量安全全程追溯体系;（3）扎实推进果品全产业链执法监管体系建设;（4）加快果品质量安全信用与诚信体系和培训体系建设。
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